豆腐八珍煲

香菇黑木耳水发，豆腐切片煎金黄，鹌鹑蛋煮熟剥壳，

砂锅内放鱿鱼，豆腐，香菇，竹笋，加水炖15分。放胡萝卜，黑木耳，鹌鹑蛋炖15分钟。放虾仁，加盐炖5分钟即可。