适合全家的爆米花（平底锅做）

平底锅预热后先放油，保持中火然后放入盐或甜味剂，如果做巧克力味道也是这个时候放下去。混合均匀， 放入爆米花专用玉米，以锅底平铺最好，不要有重叠，锅小就少量做。混合均匀，保证玉米上均匀裹满油，然后盖上盖子，大约两三分钟. 就会听到里面有砰砰啪啪的声音。保持中小火，澎澎声没有就好了。大约四五分钟，根据自己情况调节时间和火候。