番茄土豆炖牛腩

牛腩冷水焯一下，冲洗干净备用。

热锅冷油，下生姜大蒜洋葱翻炒片刻，加入牛腩翻炒片刻，再西红柿翻炒几下。

把炒好的菜倒入电高压锅，加入适量热水。选择炖肉模式1个小时左右。后再加入胡萝卜🥕，土豆🥔块。炖肉模式30分钟左右。

完成后倒入锅中开大火收汁。

等汤汁浓稠即可食用。