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豆沙花环面包(减油减糖)的做法

豆沙花环面包(减油减糖)

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作者: 双双小食记
双双小食记
这是一款甜度刚刚好的面包,我挺喜欢的。用的豆沙是水性的豆沙,感觉做面包就是冷天发酵比较麻烦。

用料

豆沙花环面包(减油减糖)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有除黄油和豆沙外材料全部加入和面盆,和成团后加入黄油,和成粗模即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一发至手指撮不塌不回缩。这里面团被我粘了一下。😭

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团取出排气分成四团。滚圆松弛10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个面团包入50克豆沙。捏紧收口。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成长条形,用割包刀间隔1厘米割口,不要割穿底部了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘发酵至两倍大。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入预热好的烤箱中层170度,15分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品出来啦!不要忘记交作业哟。

豆沙花环面包(减油减糖)的小贴士

面包间隔的地方我用油纸隔开了。防止面包粘在一起。😁😁松软的豆沙包希望你们喜欢。 喜欢的点个赞吧!

菜谱创建时间:2020-02-14 19:00:06
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