备料。鸡胸肉切块,胡萝卜切块,土豆切块。
炒。锅里放油,放入土豆块炒三分钟(因为土豆比较难熟,所以先放土豆),然后加入胡萝卜块,鸡胸肉块,一起炒到鸡胸肉快熟(鸡胸肉变成白色代表快熟了)
煮。加入适量的水,放入咖喱块,大火煮直水开,然后調直小火,等咖喱块融化,变浓稠,入味。
如果想要咖喱汁多一点,第三步就多加一点水。咖喱要煮久才会变浓稠,要有耐心。