准备工作:菠菜、粉丝焯水烫熟过凉,蛋液摊薄蛋皮切丝,蒜切丝(碎),熟果仁。 摆盘:准备一个大盘,菠菜放中间,粉丝围一圈,撒蛋丝,菠菜上面淋香油、蚝油、盐、苹果醋、蒜、熟坚果仁,拌匀OK
随吃随拌 独头蒜可以切丝