鸡腿斩块洗净血水
加入所有配料搅拌均匀
放入蒸锅蒸20分钟左右。
出锅!
1. 鸡腿斩块后清洗血水,这样蒸出来表面没有浮沫。 2. 清洗后无需把水沥太干,蒸出来汤汁多可以做面汤。 3. 不需加油,豆豉酱里面的油足够。