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准备豆渣适量,我这里是250g豆子榨完豆浆后留下的豆渣 加盐,胡椒粉,食用油,葱,胡萝卜(任意蔬菜),火腿 适量面粉,我加了两汤勺的量,以面团可以捏成型丸子为参考。搅匀所有材料后比较干可以加入适量清水。

面团准备好后,拿出冷冻的汤圆,不用解冻,直接裹到里面,这一步非常简单,因为馅是硬的呀~

烤盘铺油纸,码上丸子,可以在表面刷一层食用油。 我底下那盘是无盐无油给我家狗儿的,哈哈。 烤箱设置参考数据: 上下165℃,30分钟,各家烤箱火候不同,烤至28分钟时注意观察丸子状态,已经微黄则需要调低温度或是关火。同理不够黄可以延长烤制时间~

微黄出炉

表层看起来有豆渣的纹理,吃起来并不会很干喔

流心呐,我的是花生馅的汤圆

两盘,布丁是我家狗儿🐶,狗儿的就不需要加调味料,就(豆渣,面粉,火腿,胡萝卜,水)
1.面粉的量看面团成型状态,面粉太少很难塑形,所以可以慢慢加面粉和水来调整,面粉多一点影响不大,但是不方便消灭豆渣呀😄 2.面团中可以加入一颗鸡蛋,丸子表面还可以刷蛋液,可是我家没得鸡蛋了~ 3.喜欢甜口的,面团也可以调整配料,去蔬菜眼,加入糖














