先洗净香菇,去蒂!
把香菇改刀🔪,划成这样!
香菇焯水,不要放点盐哦!
加油,炒出蒜香!
这张有点糊了,不好意思,热气把镜头弄糊了!!!把香菇两面煎至金黄色,这样子哦!
把调好的汁浇入香菇,大🔥,然后改小🔥,收汁,即可装盘,家里没葱花了,有的话,色会更好点!!!!
图片忘拍汁了,比例1勺老抽,2勺生抽,1勺耗油,少许生粉,少许水,调匀!备用!