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自制蛋挞皮用植物油也能做的超快手蛋挞
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作者：
Yancy麻麻
用料
自制蛋挞皮用植物油也能做的超快手蛋挞的做法步骤
步骤 1
准备两个容器 分别倒入油皮和油酥的材料
步骤 2
混合成团
步骤 3
用油皮包起油酥
步骤 4
压扁擀开
步骤 5
左右上下对折
步骤 6
成这样 压扁擀面杖再擀开 再四面对折 再擀开再对折 来来回回三个回合
步骤 7
最后一次擀开 然后从上往下卷起来
步骤 8
切成一厘米多点的小段 可以看到有层次分明的纹路
步骤 9
手掌压扁 用擀面杖擀成圆片
步骤 10
铝箔刷层薄油 把圆片贴里面 底部用牙签扎几个小孔
步骤 11
依次放入容器 预热烤箱200℃
步骤 12
混合牛奶、鸡蛋、白糖 搅拌均匀（喜欢味道浓点的可以加再加些炼乳）
步骤 13
过滤两遍
步骤 14
过滤好的蛋液很细腻
步骤 15
把蛋液放入蛋挞皮 装七八分满即可
步骤 16
进入烤箱 200℃ 30min （具体温度和时间依照自己烤箱脾气而定）
步骤 17
出炉啦啦啦
步骤 18
咬一口 蛋香十足
自制蛋挞皮用植物油也能做的超快手蛋挞的小贴士
整体味道是比较清淡的 也确实是因为防疫在家 手边没有材料 不过哄小孩当做零食足够啦
菜谱创建时间：2020-02-14 22:03:47
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