情人节蛋糕——for my baby yang

常规戚风做法。我到该做蛋糕了怎么着都找不到六寸活模。只能用六寸烟囱了。余料做了个四寸给自己当情人节蛋糕。 附四寸情人节蛋糕菜谱: http://www.xiachufang.com/recipe/104302759/

170度25分钟。出炉震出热气倒扣。放凉后脱模。

手残分层。分了四层，最上面不平还开裂，切下来吃掉了。剩下三层做蛋糕。

淡奶油加糖打发，放入车厘子酱。

工具不足，不准备抹面。刚才铺夹层打好的淡奶油＋少许牛奶＋一撮盐，打成奶盖淋上。但我还是打稠了，它自己落不下来，还得我手动往外扒拉扒拉。淋的好丑😂 放上洋哥最爱的小汽车玩具做装饰（我洗过烫过消过毒了）。摆上草莓，车厘子，车厘子酱做装饰。

车厘子酱做夹层，配微咸的奶盖淋面，真好吃啊~反正洋哥吃的很开心，他喜欢就好😘

2021.2.14 更新

6 for my baby Yang

因为用了散养蛋，蛋糕胚颜色重，浓浓的蛋香。洋哥要吃芋泥肉松的，我配了咸奶油。全家人赞不绝口👍

2022.02.14更新

实现草莓自由

7 for my baby Yang

烤了红色蛋糕胚是打算做雪容融的 一不留神奶油全糊上了 ……不蹭热度了 雪容融，下次见吧

爱你，我的洋宝