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小美生煎包
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作者：
美善品顾问超超
用料
小美生煎包的做法步骤
步骤 1
100克水+4克酵母+5克油，2分钟/37度/速度3激活酵母，倒入200克面粉，30秒速度3-6混合，揉面程序2分钟
步骤 2
揉好的面团拿出来分12个面团
步骤 3
不用发酵，直接上手包
步骤 4
摩飞锅里加油加水盖上锅盖，开高档，整个过程不溅油，听到噼里啪啦的声音就开到中档，没有溅水声了说明水干了煎好了
步骤 5
撒上葱花
步骤 6
找个好看的盘子装，配上一碗粥或者咸豆浆
步骤 7
完美
步骤 8
肉馅儿参照包子的配方，可以多加点水
步骤 9
就这么包
菜谱创建时间：2020-02-15 12:15:55
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