广式辣味芋头糕
油煎之后更好吃😋
搭配蒜蓉辣椒酱,无敌好吃😋
灵魂材料:腊肉+腊肠+虾米+瑶柱
芋头切丝,腊肠腊肉切碎,瑶柱泡软,米浆用水兑开。
花生油热锅,炒香腊肠腊肉瑶柱香葱,加入少许酱油蚝油调味。炒好之后装好备用,另起油锅翻炒芋头,加入少许盐,五香粉入味,倒入刚刚炒好的香料混合。
关火,关火,关火。加入米浆翻炒均匀,碟子抹油,装入调好的芋头料,热水上锅蒸20分钟即可。
冷却切件
冷却切片更平整
不粘锅煎香,最后撒入葱花。
宅家早餐
口口生香