生的,水萝卜,切片,尽可能薄一点
放入醋、生抽、冰糖(红糖或其他糖都可以),花椒、辣椒(根据口味定),冬天可以放恒温或者夏天放冰箱,3-6小时就可以吃啦~如果想更入味,就放12一小时以上。
随吃随取,也可以泡鸡爪(煮熟后),放几片柠檬片也会更漂亮