蝴蝶酥

手抓饼2张拿出解冻2分钟

2张手抓饼上面撒上白糖

用擀面杖擀开

两张手抓饼摞在一起，下面的手抓饼先涂抹蛋黄液，这样好粘合。

两张饼摞在一起，趁着还没有解冻开，用擀面杖擀开，擀成25厘米直径的圆饼，上面再涂抹一层蛋黄液。

涂抹一层

两边向中间卷

切成1厘米厚的块

烤盘上铺一层油纸，切好的蝴蝶酥涂抹蛋黄液。

蛋黄液不能太多，烤的过程会出油，蛋黄液太多会糊底。

烤箱提前预热3分钟，设置190℃，上下火中层烤制20分钟就熟了。 这是烤15分钟左右

这是18分钟左右

烤制到最后，密切关注蝴蝶酥的表层颜色，不喜欢颜色重就早点拿出来就行。 配一杯珍珠奶茶，吃着酥脆的蝴蝶酥，日子也没有很槽糕嘛。

底部有点糊的，就是蛋黄液多了。