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酱油水鲍鱼
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作者：
邓子的美食记录
用料
酱油水鲍鱼的做法步骤
步骤 1
鲍鱼去内脏洗净，切花刀
步骤 2
三层肉切条，姜切丝
步骤 3
青蒜白斜切片
步骤 4
青蒜叶、小米椒切段
步骤 5
大火热锅下油，调小火下肉煸炒变色，下盐、青蒜白，加一碗水和酱油，大火煮沸
步骤 6
下鲍鱼，加老抽、糖，小火煮3分钟
步骤 7
撒青蒜叶、小米椒，翻炒均匀，出锅装盘！
酱油水鲍鱼的小贴士
我用的是厦门的海堤“超级酱油”，别的酱油做不出厦门独有的“酱油水”味儿！
菜谱创建时间：2020-02-15 14:29:57
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