酸辣土豆丝

土豆切丝清水冲洗三遍，冲去多余淀粉，泡凉水中备用。

加热油锅，放入大蒜子➕小辣椒爆炒。

放入土豆丝爆炒一分钟，加入醋➕盐➕鸡粉拌匀出锅即可。