疫情期的情人节—松叶蟹蛋包蟹

其实什么蟹都可以啦，新鲜就好。

蒸熟。（蒸锅上汽10分钟左右）

把蟹脚拆下来。蛋打散加芝士。

热锅冷油，油稍微多一点，加蟹肉。在上面还未凝固的时候包起来。

盛在盘中用番茄酱装饰

切开，满满的蟹肉，做法简单却不简单的一道菜，情人节，最适合了。