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何以解忧 家酿醪糟的做法

何以解忧 家酿醪糟

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作者: 海蒂66666
海蒂66666
奶奶的做法,从很小的时候早上就有醪糟蛋吃,酒量是这么练出来的

用料

何以解忧 家酿醪糟的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米泡水 一夜 早上起来手能捏碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸30分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到绝对干净的盆子里,晾到能下手,温,不烫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母凉白开化开 ,和剩下的凉白开一起倒进米里,拌均匀,喜欢喝酒可以多放水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

弄平 中间挖个洞 保鲜膜裹好 密封

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保暖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

使劲保暖 放到温暖的地方 等

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上,应该说是接近中午 是被酒香的味道熏醒的 ,这种叫早可以多来点,发酵24-36小时、酒坑里有酒了就是完成了 ,中间不要打开看

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

窝窝里都是酒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水放的多 米酒就多

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醪糟鸡蛋 来客人的时候给一碗 最高礼遇了

何以解忧 家酿醪糟的小贴士

容器和勺子一定要干净 最好开水烫过 手也要干净 避免杂菌污染

菜谱创建时间:2020-02-15 19:06:06
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