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ju lin豆
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作者：
下厨房用户_6xs1
用料
ju lin豆的做法步骤
步骤 1
韭菜择净沥水切5mm段，类似于饺子馅。
步骤 2
黄豆下干锅，最小火，半分钟翻炒一次，炒到有许多黑点，大约五分钟。
步骤 3
放三小勺细盐，翻炒一次，不用担心盐过量。黄豆基本沾不上。
步骤 4
开中火，到水，将将摸过黄豆。
步骤 5
大概煮个三分钟吧，水马上要熬没了，关火，盛出来，凉冷备用。
步骤 6
韭菜末和黄豆放一点点盐和鸡精，拌匀！热油冒烟放几粒花椒，直接倒如韭菜末里，点三滴香油，拌匀即可！
步骤 7
成品！
ju lin豆的小贴士
炒黄豆本来就咸，韭菜末里少放盐，抄完的黄豆一定要凉后和韭菜末拌匀。
菜谱创建时间：2020-02-15 22:00:07
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