不知道叫什么面，暂且叫个“拌面吧”

Name: 不知道叫什么面，暂且叫个“拌面吧”
Ingredients: 两把（手的两把）挂面; 两个鸡蛋; 一根火腿肠; 1瓣蒜; 1小勺盐; 1勺蚝油; 1勺辣椒油; 1勺老干妈; 一点点鸡精; 一勺生抽; 2勺香醋

559人浏览 8人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：柠檬小妞y

喂奶🍼的原因一直吃的很清淡，对于辣馋了很久很久……了

用料

不知道叫什么面，暂且叫个“拌面吧”的做法步骤

步骤 1

把以上材料放到一个小碗，烧热油浇上去，再把一勺生抽和三勺香醋加➕到小碗里（带宝宝实在拍不了详细的过程图）

步骤 2

这是做好的“拌汁”，接下来把鸡蛋打散倒锅里炒定形后用锅铲捣小小块儿，再把火腿肠切丁炒好（炒过的火腿肠更香）

步骤 3

开始煮面，面在煮熟了就不能煮太久，不然软啪啪口感不好，找一个深一点的容器盛面，倒一点油在面里，可以是香油，再把鸡蛋火腿丁倒进去，最后倒入“拌汁”？

不知道叫什么面，暂且叫个“拌面吧”的小贴士

可以煮面的时候舀一些面汤在“拌汁”碗里，蒜和香菜根据根据个人喜好考虑放或不放，根据口味的淡和重调味料酌情加减乘除。

菜谱创建时间：2020-02-15 22:22:03

作者的其他菜谱