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大米发糕
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作者：
若魚儿小厨
用料
大米发糕的做法步骤
步骤 1
水30克溶化酵母（含在350克内）
步骤 2
其他材料混合成粉浆，隔水加热不停搅拌
步骤 3
米浆逐渐变浓稠，离锅冷却至手温时加酵母水
步骤 4
取8寸蒸模，垫硅油纸防沾
步骤 5
放入粉浆发酵至气泡充盈
步骤 6
加入蒸锅，上汽后蒸30分钟，闷5分钟
步骤 7
蒸好的大米糕
步骤 8
脱模后
步骤 9
淡淡的甜味，浓浓的米香
菜谱创建时间：2020-02-15 23:42:47
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