先把五花肉切小方块,然后放入网锅,用小美三个五清洗,5分钟,50度,速度5
清洗完的肉还是鲜嫩的,脏东西被洗出来了,不明白为什么的,可以去搜一下为什么要用50度清洗食材
主锅插入蝴蝶棒,往上轻提,如果有阻力就说明插好了,然后把所有的食材,调料全部放入主锅,加水到食材的一半高度,设置40分钟/100度/小勺(因为插了蝴蝶棒,所以不需要反转)
结束后拿掉量杯盖,再设置5分钟/V档/小勺收汁,具体时间根据自己喜欢的水量来调整,喜欢干一点就时间长一点,喜欢汤汁多一点,就时间短一点。如果油豆腐不喜欢煮那么久,也可以最后十几分钟放进去
经过45分钟烹煮,肉已经软烂,油豆腐吸满了汤汁,非常美味。(特别说明:每个人的口味都是不同的,建议中途去尝一下汤汁的味道,觉得咸了或淡了,及时调整,汤汁需要微咸,这个才能入味。)
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