鲜蘑摘洗好温水泡一会儿,手撕成条,家有宝宝的可以用刀再切几下成碎碎。放入锅里开小火干煸出香味,撒点肉桂粉。
自家的嫩菠菜,洗净控干水,用刀切几下备用。
👀,慢慢出水了,开大火咕嘟咕嘟哈,几分钟完活。
直到蘑菇软烂熟好了,放入菠菜碎,撒入淀粉、古法酱油,搅拌均匀关火即可。
瞧,快吃没了来个特写,锅底也干净哈,鲜香软嫩,宝宝拌饭吃再也不用担心硌牙了😂
1.鲜蘑菇会出很多水,干煸前记得用手攥一下,这样做出来口感略好。 2.鲜蘑菇本身就鲜嫩,煸几下后会自然出水,因此无需加水。