生酮菜谱 I 再见火锅，格鲁吉亚香草香料炖鸡

开中火，然后放黄油化开。用黄油会比较香。

切片大蒜，然后放入煸炒，炒出香味。

放入鸡肉，我用的是鸡翅（上次一个App买菜，优惠换赠）。用鸡块也可以的。鸡肉之前用料酒和黑胡椒、盐腌制半个小时。

把鸡肉在平底锅里炒到八分熟。我加了点晒干番茄一起炒，增加香味。

同时，把洋葱和番茄切碎。番茄用红的会更好看，上次我只买到黄色的樱桃番茄。

把鸡肉移到粗陶煲锅里，加入香料、盐、黑胡椒、卡宴辣椒粉、大蒜和洋葱粉。格鲁吉亚很多菜肴都是用粗陶器皿做的，我这次各种原因没有带回来，之后在淘宝上买了个日本的。 把番茄洋葱丁放在平底锅里翻炒一下，洋葱差不多半透明。然后再加入香料、盐、黑胡椒和卡宴辣椒粉（为了更有味道）。

把炒好的番茄洋葱铺在鸡肉上，加点白葡萄酒和番茄酱。可以撒上罗勒和香菜。然后中火，焖煮15分钟左右。

在火上焖煮的时候，香味不断出来，黄油味混合着各种香料香草味。闻着就很幸福。我妈从楼下上来的时候，在走道就闻着了。

这个是带回来的香料包。