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小米南瓜粥,味道不惊艳,但是喝起来很暖胃,很舒服。即便是每天陪伴,也不觉得腻。
曾经尝试用电饭煲煮,把小米南瓜都放进去,按稀饭键,出锅时小米汤还是清水。按汤粥键,一个半小时出锅,外观金灿灿的,吃起来总感觉,南瓜煮过了,失去了应有的香甜,有股烂烂的味道(仅仅是个人感觉)。就只有老老实实的用铁锅煮喽。
因为经常喝,做的就没那么多讲究。
操作简单,20分钟煮上一碗,配点菜,舒舒服服的一顿饭,就做好了。
小米南瓜粥的做法步骤
步骤 2
小米下锅煮(为了方便,冷水下锅了),南瓜切薄片,适量水(我加了1碗半的水)
步骤 3
水开后撇去浮沫,倒入南瓜片,加冰糖,不加盖子,中小火煮10--15分钟,粥变粘稠,南瓜熟了关火。
菜谱创建时间:2020-02-16 15:25:37