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#麦子厨房美食锅#干烧鲳鱼
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作者:
大连的巧合
鲳鱼还是比较适合干烧的,其实所有的鱼干烧的方法都是一样的,先把鱼炸一下,然后再葱姜爆锅,倒入调料汁,开大火焖炖,收汁即成。
用料
鲳鱼
500克
葱
10克
姜
5克
蒜
10克
酱油
1勺
料酒
0.5勺
糖
1勺
鸡蛋
1个
醋
1勺
#麦子厨房美食锅#干烧鲳鱼的做法步骤
步骤 1
鲳鱼切花刀,用油炸透
步骤 2
美食锅热油,花椒大料,葱姜蒜爆锅
步骤 3
放入鱼
步骤 4
倒入酱油,料酒,糖,醋
步骤 5
添加适量水,开大火炖煮至收汁
步骤 6
出锅盛盘
步骤 7
倒入锅里的蒜片,开吃吧!
菜谱创建时间:2020-02-16 16:54:53
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