筋头巴脑锅

准备一袋筋头巴脑（已熟）

把土豆、胡萝卜、青红辣椒切成小块儿。

锅中放入底油，放入葱姜蒜爆锅，然后放入筋头巴脑，炒制。再加入一点儿黄豆酱，海鲜酱油、蚝油、五香粉、两小勺盐，白糖少许，还有一袋炖肉料，加入凉开水，炖制半小时左右。

大火收汁。出锅前加入鸡精，青红辣椒。出锅、摆盘、拍照。