贼好吃糖醋里脊

猪里脊切成条，大概就手指大小的条状，放入姜片、盐、胡椒粉、鸡蛋液腌制备用

盘子里倒入许多淀粉，把腌制好的里脊条夹进淀粉里裹上一圈，沾满淀粉，起油锅，油热后放入里脊肉（火别太大，我开大火后来从肉上掉下的淀粉都炸糊了），金黄后捞出 全部里脊条炸好后，再下一次油锅，一分钟左右捞出，这样会更加酥脆！

另起锅，不放油，四勺番茄酱 三勺饮用水 两勺白醋 一勺白糖（我为了酱料多一点会好吃些，所以我用的将近拳头大小的汤勺😂） 翻炒均匀后，中小火倒入水淀粉（淀粉加点水调匀），煮沸冒泡泡后倒入炸好的里脊条，翻炒均匀让每一根里脊条都沾上酱汁

装盘，撒上白芝麻！