香辣鸡柳/鸡翅

鸡胸肉一块

切

继续切成这样（按肉的纹路切）

加入：姜片2片、2个大蒜切片、一勺料酒、一勺生抽、半勺蚝油、一小勺盐

在加入一勺淀粉（我用的玉米淀粉）

打入一颗鸡蛋～搅拌均匀

腌制半小时（等不及的话腌制几分钟也可以，可能就不是很入味）～

准备一个盘子放些淀粉（我用的玉米淀粉）

鸡胸肉条沾满淀粉

六成热油锅大概炸8~10分钟（中小火），炸至金黄捞起来

～捞起来

开大火，油沸腾后，再把鸡柳倒进去复炸3～5分钟

可以了，捞起来

撒点辣椒粉即可（也可以沾番茄酱）～

开吃

鸡翅也来一波，方法是一样的（鸡腿、鸡翅、鸡米花都可以这样做～）

鸡翅也好好吃呀～停不下来