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超简单麻辣卤鸡爪
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作者:
金刚毛毛
用料
鸡爪
一斤
干辣椒
一把
冰糖
一把
花椒
一手心
麻椒
一手心
姜
几片
葱
两段
八角
2个
生抽
5勺
老抽
2勺
盐
少许
啤酒
1瓶(重要)
超简单麻辣卤鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗干净
步骤 2
剪去指甲
步骤 3
鸡爪焯水备用,锅里放一瓶啤酒,生抽,酱油,姜,葱,八角,花椒,干辣椒,麻椒,糖,盐,煮开了加鸡爪炖到汤浓稠。
超简单麻辣卤鸡爪的小贴士
主要突出麻和甜味,可以一边调味一边尝尝调整一下。
菜谱创建时间:2020-02-16 19:25:41
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