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红薯丸子
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作者：
敬姐的小厨房
用料
红薯丸子的做法步骤
步骤 1
把红薯切片在蒸锅里蒸20分钟，趁热倒成泥。
步骤 2
加入白糖搅拌均匀
步骤 3
加入糯米粉用手揉成坨
步骤 4
再揉成一小个个的
步骤 5
鸡蛋打散
步骤 6
丸子裹一下鸡蛋
步骤 7
再裹一下面包糠
步骤 8
加入油锅，烧热后5分热小火，炸至两面金黄色就起锅。
红薯丸子的小贴士
红薯有大小，根据实际不同加入糯米粉，揉面时一定要揉至不粘手才好团成圆，我这次红薯太大了糯米粉加的有点少了，最后吃起来不是很糯，建议第一次做的朋友们可以不要选那么大的红薯适中就好。
菜谱创建时间：2020-02-16 19:42:44
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