第一步先腌制鸡翅,鸡翅表面划两刀更利于入味,奥尔良辣翅粉加少量凉白开搅至糊状加入鸡翅抓匀,没有奥尔良辣翅粉的也可用黑胡椒粉➕盐➕蒜蓉腌制,抓匀加盖保鲜膜放入冰箱腌制6小时,中途拿出再次抓匀
大波浪薯片最佳口味,装入密封袋用擀面杖压碎
鸡蛋打散,所有材料准备就绪,腌制好的鸡翅放入面粉中用手轻轻按压使鸡翅表面沾满面粉,再将鸡翅放入蛋液中,最后沾上薯片碎
烤箱预热,鸡翅沾足了就排好队准备进烤箱啦
烤箱上下管180度,20分钟,下面最好放个烤盘
金黄香脆的薯片烤翅出炉啦
喜欢吃辣的宝宝出炉后可在表面再撒上一层辣椒面
一定要趁热吃,外皮咔嘣脆,内里鲜嫩多汁😋
腌制鸡翅其实我腌制了24小时,喜欢吃比较入味的宝宝可以适当的延长腌制时间