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玉米面花卷
4982人浏览 194人收藏 3人做过
作者：
kimi小厨
用料
玉米面花卷的做法步骤
步骤 1
面团揉好后，发酵至二倍大，手戳面团洞口不回缩。
步骤 2
趁发酵的时候，做馅。
步骤 3
热油倒入食材里
步骤 4
做成稀一点点的这种馅
步骤 5
面团发酵好以后，擀开成长方形
步骤 6
抹上馅
步骤 7
四分之一处折过来
步骤 8
底部也这样折上来。表面抹上一层薄薄的油，再撒上一点点干粉
步骤 9
切成段
步骤 10
取一个剂子，用筷子从中间压下去
步骤 11
拉长剂子
步骤 12
扭成一个S形，把二头处捏紧！捏紧！捏紧！
步骤 13
进行二发，发至二倍大。
步骤 14
冷水上锅，水开后蒸7分钟，关火焖5分钟，出锅～～ 松软看得见的花卷出炉了～～
玉米面花卷的小贴士
喜欢咸口味的，可以换成椒盐馅，芝麻酱馅，葱油馅
菜谱创建时间：2020-02-16 21:14:19
