材料:土豆1个,胡萝卜1个,咖喱1--2块
土豆胡萝卜削皮,滚刀切小块
起锅热油,先炒胡萝卜,再倒入土豆翻炒
倒入水,比食材高1厘米左右,水开后转中火,盖锅盖,煮8--10分钟,把土豆胡萝卜煮熟。 放入咖喱块,咖喱块融化后,小火再煮3--5分钟。(如果搭配米饭吃就多留点汤汁)尝一下味道,根据自己口味,适当加盐。
出锅装盘👌