蚝油香菇青菜

1.香菇和青菜分别焯水，香菇的时间久一点，青菜是水冒泡的时候就捞出来。 2.控水 3.热锅凉油，油温后先下青菜、蒜瓣儿，然后下香菇，一勺盐，翻炒均匀至熟。 4.改小火，放两勺生抽和蚝油，翻炒后青菜还会再出些水，这时候就可以出锅啦。 真的很好吃哦。