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红糖发糕
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作者：
下厨房用户_t7nfa
用料
红糖发糕的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
温水里加入红糖，酵母搅拌至融化，没有颗粒为止，然后将面粉过筛。
步骤 3
加入鸡蛋，搅拌成面糊。
步骤 4
模具底部刷油，倒入面糊，或者放上一张油纸都可以。
步骤 5
泡好的枣一切两半去核。
步骤 6
放在发好的面糊上面点缀一下。放入蒸锅，大火烧开后中大火蒸30分钟后再焖五分钟后出锅！
步骤 7
起锅脱模！
步骤 8
香甜松软，美味可口！
红糖发糕的小贴士
蒸的过程中一定不要掀开盖子，不然锅内的蒸汽转变成热水会把面糊烫成死面！面糊不要太稀薄，不然发酵后太稀薄承受不住红枣的重量，红枣会沉下去！
菜谱创建时间：2020-02-16 22:24:28
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