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三色彩椒炒鸡丁
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作者：
怡园臻食
用料
三色彩椒炒鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切丁，加半个蛋清、适量料酒、生抽、蚝油和一小勺生粉抓匀
步骤 2
最后再加一些食用油，拌匀后腌制15分钟
步骤 3
虾仁切丁，用少许白胡椒粉、盐和料酒腌制15分钟
步骤 4
三色彩椒切丁，姜和蒜切末
步骤 5
平底锅里放油，下鸡胸肉翻炒
步骤 6
炒到变色即可盛起备用
步骤 7
锅里加适量油，下虾仁翻炒
步骤 8
炒到虾仁变色倒入生姜和蒜末
步骤 9
再倒入彩椒丁和鸡胸肉丁
步骤 10
放2大勺烧烤酱（没有的话也可以用1大勺蚝油代替）、少许糖和味精，大火炒1-2分钟就可以起锅啦
步骤 11
味道很棒
菜谱创建时间：2020-02-16 22:42:07
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