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【蛋奶素】春卷（附春卷皮做法）
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作者：
紫墨生香的素食生活
用料
【蛋奶素】春卷（附春卷皮做法）的做法步骤
步骤 1
将面粉，盐和鸡蛋拌匀后分次加水
步骤 2
搅成面碎揉在一起
步骤 3
醒面10分钟
步骤 4
揉至表面光滑后再醒发30分钟
步骤 5
压面机压成薄薄的面片，切成自己需要的长方形，一边挤上豆沙馅
步骤 6
把馅卷起来，切掉多余的面片，把两头按死
步骤 7
用小叉子压出花边
步骤 8
可以多做几个，冻到冰箱
步骤 9
这个接头处可以抹水压实封口。
步骤 10
油温烧至放筷子飞起小气泡即可下入春卷，小火慢炸
步骤 11
炸至金黄即可
菜谱创建时间：2020-02-16 22:59:09
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