辛拉面煮至半熟,还有硬芯儿的那种,拌入香油抖散,防止粘连
巴沙鱼切块加料酒、盐和黑胡椒腌制15分钟,锅中倒入底油,把巴沙鱼煎熟盛入盘中。我油倒少了,有点粘锅
热锅粮油,煸香蒜末,把自己喜欢的各种蔬菜、海鲜、菌类、香肠什么的一股脑地入锅炒熟
放入煮的半熟的辛拉面,加生抽,蚝油,白糖
翻炒均匀
儿子喜欢吃辣,我又加了一勺辣鸡油,出锅摆盘,好吃的不要不要的
1.除了腌鱼用盐以外,全程不加盐,敲黑板~不加盐 2. 辛拉面(方便面)煮半熟,否则再炒就不劲道了。你如果不想让它一坨一坨的,就一定要加油拌均匀。