这是做包子的图(面粉加开水搅成絮状,等不烫手了再揉成面团)。这是烫面的,你做发面的也可以,方法一样。
揉成面团后擀成一个大饼状,在上面倒上适量油、撒上葱花、盐、五香粉抹匀。
从一面开始卷,卷成长条状,均匀切成若干份。
把每一份再擀成薄饼,原谅我擀的不太圆😄
先在面板上铺一层保鲜膜,(我的没有了,铺的保鲜袋)放上擀好的薄饼,盖一层保鲜膜、再放上一张薄饼……
全都擀好后连小面板一起放入冰箱冷冻,等薄饼变硬就可以把面板拿出来了。什么时候想吃拿出一张薄饼,无需解冻,直接放锅里煎一下就可以了……
煎好是这样的,非常好吃! 关键是很方便。 你也可以在饼上打个鸡蛋、撒上芝麻、抹上酱、卷上根火腿肠,假装它是煎饼果子,那也没问题!😂😂