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金灿灿-南瓜馒头
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作者：
羊了个羊儿
用料
金灿灿-南瓜馒头的做法步骤
步骤 1
南瓜切开去瓤、
步骤 2
去皮切成薄片
步骤 3
放入锅中蒸，屉上放屉布
步骤 4
蒸熟弄碎，弄凉透备用
步骤 5
740克面粉，6克酵母，20克白糖，
步骤 6
放凉的南瓜放入面中
步骤 7
用筷子搅拌成面絮状，搅拌成盆里没有闲余的白面，都是絮
步骤 8
用手揉面，揉成一个硬面团，放在案板上继续揉，馒头要越揉越好吃，
步骤 9
然后揉成一个长条，切成大小相等的剂子，
步骤 10
每一个单独拿出在继续揉，然后揉成馒头的形状，放入锅中
步骤 11
摆放整齐，把锅中的水烧至20度左右关火，让他没有热气该有温度，盖上锅盖发面，我是等了大概1小时，当面发至1倍大的时候，开锅上气之后，蒸20分钟关火，不要接盖，放置3-4分钟再开，这样可以防止馒头回缩
步骤 12
这样码头就做好了，宣宣软软的，跟买的一样
步骤 13
超宣，
菜谱创建时间：2020-02-16 23:11:18
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