豆沙面包

酵母 糖 温水 搅拌糖融化（之前图片）

（之前图片）鸡蛋 盐 面粉 奶粉 酵母糖水 搅拌均匀 （稍微放一点温水 搅拌成偏软面团 有点点粘手的就行。然后揉好醒10分钟 后揉进黄油（分3次揉进去） 然后每次揉好后醒10分钟 在揉）不累就一直搓揉 摔打 直到出膜

拿去密封醒发 到1.5倍大。醒发好以后分成60克一个的面团 可以做15个，豆沙我自己做的 做了16克一个 15份。将豆沙包入面皮内。

按扁 后擀成长条型 不要太薄

拿锋利的刀割开（可以用割欧包的刀）

然后类似这样卷起来

这样卷好 口塞进去（可以涂点水或者蛋液）在一头 然后塞进去另外一端

拿去醒发 （醒发前 在烤盘里 图上玉米油 （我用了中午做的酥皮油（少许面粉 少许油混合）做出来的边有上色 酥一点好吃。

醒发1.5倍大 刷一层蛋液（蛋液是面粉内加的蛋液留出来的）选两个大鸡蛋）搅拌好 蛋液留点 其他放面团揉的。不浪费 撒白芝麻

烤箱175度 预热10分钟 烤20分钟 放中层

上色了 快出炉了

出炉啦 找个亮堂的地方拍照

很漂亮