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豆浆蔬菜浓汤的做法

豆浆蔬菜浓汤

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作者: 嗨早安美食
嗨早安美食
这道菜最特别的地方就是在汤底里加了豆浆,听起来有点黑暗,不过吃过才知道,蔬菜的鲜甜和豆浆的香浓搭配起来,味道其实很和谐。

用料

豆浆蔬菜浓汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮的胡萝卜切片,用模具压出小花造型。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切小块,芦笋切小段,西兰花和口蘑分别切小朵。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶锅中水开后倒入西兰花、口蘑、芦笋,大火焯水3分钟,捞出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火,煎炒锅中倒入少量食用油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后倒入南瓜块和胡萝卜,翻炒2分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入中筋面粉,翻炒均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入中筋面粉,翻炒均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖煮完,开盖倒入西兰花、口蘑和芦笋,再煮4分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入盐,搅拌均匀即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆浆在南瓜调和下,变成了淡黄色,也夹杂着南瓜的香甜气味,浓汤喝下,胃里暖暖的~

豆浆蔬菜浓汤的小贴士

●我用的食材都是素菜,如果妈妈们想搭配点荤的也可以加点虾仁。 ●每个炉灶的控温能力不同,炒煮的时间可以根据实际情况进行调整。 ●如果宝宝还没有吃过调味料的话,妈妈们可以不加盐,味道也很鲜美的哦~

菜谱创建时间:2020-02-17 08:46:23
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