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私厨•番茄🍅牛腩的做法

私厨•番茄🍅牛腩

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作者: 一菲小厨娘
一菲小厨娘
家里剩了一块酱牛肉(牛腱肉),吃够了酱牛肉,剩下的就烧成了这道超美味的西红柿牛腩!试试吧,超好吃! 没有熟的酱牛肉,用鲜牛肉更好呦!

用料

私厨•番茄🍅牛腩的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,三个西红柿,一个土豆,半个洋葱

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一块酱牛肉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿去皮,切大块(开水烧开把西红柿放进去烫一下,皮裂开捞出来泡进冷水里皮轻轻一拨开就掉了)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切小块,姜切三片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩肉切块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,放姜,放入洋葱翻炒,炒到洋葱发软,有些透明

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入西红柿继续翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到西红柿有汤汁,加入少许生抽,加入冰糖,白糖或者砂糖也行

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入土豆,牛肉翻炒两下,加入水,加入少许盐

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,小火慢炖30分钟,还有些汤汁,关火

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上少许白胡椒粉美味就好啦😄

私厨•番茄🍅牛腩的小贴士

超级啰嗦: 1,家里没有做好的酱牛肉,用鲜肉很赞,就是时间要更长,需要先煮牛肉(下次我在写一个) 2,糖要放,要综合西红柿酸,汤更鲜美 3,少许的意思就是根据自己的口味,其实就是一点点,家常做菜没办法把克数说的太准确,还望大家理解!

菜谱创建时间:2020-02-17 09:07:34
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