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红糖发糕
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作者：
彩面青衣
用料
红糖发糕的做法步骤
步骤 1
30克红糖加入120克水，小火加热搅拌至红糖融化
步骤 2
稍微晾凉，加入3克酵母，我放的是鲜酵母，干酵母也可以，就是量要少一点。在酵母融化后加入120克面粉，搅拌至糊糊状
步骤 3
模具底面侧面涂上油，以便脱模。将糊糊倒进模具里面，发酵至两倍大。各家发酵条件不一样，时间看你自己的情况。 红枣切半，去核之后，扔在上面。桂花可撒可不撒
步骤 4
上锅蒸半小时，焖五分钟。很松软
步骤 5
之前一直都是买外面的红糖发糕回来吃，觉得这个比外面卖的好吃多了
红糖发糕的小贴士
做这个的关键是红糖，好的红糖香味浓郁。 喜欢美食的小伙伴，或是搞不清楚具体怎么做的话，可以微信哦：IAMI-Fiona
菜谱创建时间：2020-02-17 09:42:38
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