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十寸戚风的做法

十寸戚风

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作者: Oymy
Oymy
后蛋法,配方自留 过程:1.牛奶➕玉米油混合均匀 2.筛入低筋面粉➕玉米淀粉 3. 分三次加入蛋黄液 4. 另一个盆里分三次打发蛋白➕砂糖 5. 混合蛋白蛋黄

用料

十寸戚风的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上管120度,下管110度,70分钟,再转为上管140度下管120度10分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力戚风用十克可可粉替换十克低筋面粉

菜谱创建时间:2020-02-17 10:23:34
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