菜饭骨头汤

青菜 香肠 莴笋

咸肉 胡萝卜

食材全部切丁 菜叶和菜帮分开

用油把咸肉丁和胡萝卜丁煸一下

米淘好后加水泡一小时

将所有的的食材除了菜叶子 全部倒入电饭锅 拌匀 再加一点水 要求刚刚末过食材 按煮饭键 煮一小时至跳档

青菜叶子切碎 取一勺猪油 化开后将青菜叶炒熟

倒入电饭锅

用饭勺拌匀

盛出

猪筒骨两斤 焯水后加葱姜煮一小时

吃之前调味 加入青菜心 撒上葱花 蘸酱麻油