用APP打开 
发面猪肉馅饼
4113人浏览 132人收藏 1人做过
作者：
penny333
用料
发面猪肉馅饼的做法步骤
步骤 1
将面团所有材料放入面包机中，启动和面程序15分钟，和面结束，将面包桶取出，用保鲜袋密封放入冰箱冷藏发酵
步骤 2
将五花肉切碎，加入调味料腌一会，然后放入小锅炒熟
步骤 3
加入切成小丁的洋葱和青椒，翻炒拌匀即可停火，不需要煮熟
步骤 4
馅料晾凉备用
步骤 5
面团发酵至3倍时从冰箱取出，放入面包机开启和面程序，排气揉至光滑面团
步骤 6
将面团分成8等份，稍作整理搓圆
步骤 7
将一小面团擀开
步骤 8
包入馅料约35克
步骤 9
包成包子状，收口要捏紧，避免漏馅
步骤 10
收口朝下放置，用手轻轻压扁，依次完成所有面团，静置约15分钟
步骤 11
平底不粘锅烧热，加入少许食用油，将饼胚放入锅中
步骤 12
加入适量的水，盖上盖子，中火煎至水干
步骤 13
煎至金黄色，翻面继续煎至金黄即可
步骤 14
成品图
步骤 15
成品图
步骤 16
太好吃了
发面猪肉馅饼的小贴士
1、此方可使用普通中筋面粉； 2、不同的面粉吸水性会不一样，请根据实际情况适当调整液体的比例； 3、馅料调味可按个人口味灵活掌握。
菜谱创建时间：2020-02-17 13:49:30
评分 8.1 469 人做过
评分 7.6 1498 人做过
评分 9.1 13 人做过
评分 7.6 614 人做过
评分 8.4 144 人做过
评分 7.1 883 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 59 人做过
评分 7.6 308 人做过
评分 7.4 91 人做过
评分 7.3 76 人做过
评分 7.6 435 人做过
评分 7.4 2887 人做过
8 人做过
评分 7.8 971 人做过
评分 8.4 91 人做过