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年糕团
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作者：
昊宝妈
用料
年糕团的做法步骤
步骤 1
将糯米粉、粘米粉加入玻璃料理盆中…
步骤 2
加入水…
步骤 3
搅拌均匀…
步骤 4
置微波炉内高火打80秒左右…
步骤 5
没有白茬就熟透了，家里没有微波炉的也可以上滚水蒸25-30分钟左右…
步骤 6
加入植物油…
步骤 7
刚熟的米糊很烫，先用硅胶刮刀翻拌均匀…
步骤 8
放面案上多揉会，让米团呈软糯筋道的状态…
步骤 9
分成两个团子…
步骤 10
取其中一个，用擀面杖擀成长方形，长度20cm左右，跟我做的油条匹配…
步骤 11
先撒混合均匀的黑芝麻和糖粉，再撒上肉松…
步骤 12
将油条码上去…
步骤 13
像卷寿司一样卷起把油条包裹住…
步骤 14
另一个我没放黑芝麻糖粉，放了榨菜、雪菜、肉松、蛋黄酱和油条…
步骤 15
两种口味，外软糯、内酥脆，放在嘴里马上就释放的软糯、松脆、咸、香、甜，热乎乎料十足的团子，超级满足啦…
菜谱创建时间：2020-02-17 14:24:21
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